Ветчинница
- Данное устройство позволяет вам готовить ветчину, буженину, креативные рулеты из разных видов мяса и даже рыбы в домашних условиях
- Вы можете использовать эту ветчинницу в обычной кастрюле, в мультиварке, и даже на противне в духовке
- Удобная конструкция с тремя уровнями прессования для разного количества ингредиентов
- Приготовленные в ветчиннице деликатесы получаются сочными и натуральными, без искусственных красителей и консервантов
Что вы сможете приготовить в этой ветчиннице?
Ветчинница Редмонд поможет вам удивить близких кулинарным разнообразием. Готовьте мясные деликатесы с лёгкостью шеф-повара, смешивайте ингредиенты, проявляйте фантазию. В устройство можно класть мясо кусочками и фарш, грибы и овощи.
В ветчиннице Редмонд вы сможете сделать очень и очень многое:
- Домашнюю ветчину из разных видов мяса с грибами, оливками и другими начинками
- Аппетитную буженину
- Карбонад в пряных травах и специях
- Домашнюю колбасу
- Рыбный рулет с овощами и другие вкусности
Как пользоваться ветчинницей
Принцип приготовления в ветчиннице основан на температурной обработке продуктов при одновременном их сжатии внутри пресс-формы. Вот несложные действия, которые вам нужно совершить для приготовления домашней ветчины:
- Подготовьте и смешайте ингредиенты в соответствии с рецептом.
- Установите ветчинницу прорезями вверх на твердую ровную поверхность.
- Установите одну из крышек внутрь корпуса загнутой кромкой вверх на фиксаторы одного из трех уровней. Важно, чтобы ингредиенты могли заполнить оставшийся объем корпуса до самого верха.
- Поместите внутрь пакет для запекания. Верхний край необходимо вывернуть на внешнюю сторону корпуса.
- Аккуратно утрамбуйте ингредиенты внутри пакета. Следите, чтобы в пакете не оставалось пустот. При необходимости выньте пакет и сдвиньте крышку на другой уровень.
- Поднимите края пакета, и плотно перетяните его жгутом. Внутри пакета не должно быть пустого пространства. Закрепив жгут с помощью нитки или клипсы, отрежьте лишнюю часть жгута
- Поверх завязанного пакета поместите вторую крышку ветчинницы кромкой вниз, и скрепите пружинами обе крышки, следуя инструкции.
- Положите ветчинницу на бок в чашу мультиварки, которую нужно заполнить водой. Вода должна покрывать корпус мультиварки (лучше налить с запасом, чаша мультиварки должна быть не менее 5 л.)
- Включите необходимый режим мультиварки согласно рецепту. После окончания приготовления достаньте ветчинницу из чаши мультиварки, остудите до комнатной температуры, затем уберите в холодильник на 3 часа. Вкуснейшая домашняя ветчина готова.
Долговечная и прочная конструкция
Ветчинница Redmond RHP-M02 надежна и долговечна, поскольку её корпус и пружины сделаны из нержавеющей стали отличного качества. Также ветчинница Redmond легко моется и не впитывает запахи.
Вы можете готовить домашние деликатесы в ветчиннице используя:
- Мультиварку с объемом чаши от 5 литров
- Скороварку или большую кастрюлю
- Аэрогриль
- Духовку